数年前、一緒に働いていたスタッフが退職するって時のお話です。 比較的お客様が付いていた彼なので辞められるのは店としても正直喜ばしい事ではありませんでした。 それでも他にやりたいことがあるのならと。 「飛ぶ鳥、跡を濁さず...迷惑がかからないよう…